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田七人参の根には高麗人参の10倍以上のサポニン(3〜8%)が含まれており、比較的含有量が多いのがギンセノシドRb1です。その他、フラボノイドのケルセチンやダウコステロール、ショ糖、β-シトステロール等が含まれています。 |
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