クロレラ

乾物としての主な成分は、たんぱく質45%、脂質20%、糖質20%、灰分10%。その他にビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンを含んでいます。
中でも注目すべき点はC.G.F.(クロレラ・グロス・ファクター：動物体成長促進因子) というクロレラにしか存在しない貴重な独自成分を含んでいることです。C.G.F.とは、核酸、アミノ酸の複合体で、生体内の細胞に関与して健康を保持するものと、専門家から多くの研究・成果が報告されています。なかでも核酸は、クロレラの成長過程で新しいクロレラ細胞をつくり、細胞の分裂、生長、生産のすべてをコントロールしています。 このC.G.F.は、クロレラに含まれる物質の中で、最も価値ある成分と言えます。